BOLO CHARGE

                                      Fonte Foto: Aqui

INGREDIENTES

MASSA:

3 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara ( chá) de Leite

200 g de margarina

1 colher (sopa) de fermento em pó

RECHEIO:

3 xícaras de amendoim torrado e moído levemente

1 lata de leite condensado cozido na panela de pressão por uns 25 minutos

COBERTURA:

300 g de chocolate ao leite

1 lata de creme de leite

3 chocolates charge para decoração

MODO DE PREPARO

1. Bata as 3 claras em neve e reserve
2. Em seguida colocar em uma tigela as 3 gemas, a margarina e o açúcar bater até esbranquiçar
3. Acrescentar o leite a farinha e bater mais um pouco, desligar a batedeira e acrescentar o fermento, mexer bem e claras mexer levemente
4. Levar assar em forno pré-aquecido , por uns 30 minutos ou até colocar um palito e sair limpinho, em forma untada c/margarina e farinha
5. Recheie-o misturar e doce de leite e amendoim
6. Cobertura, derreter o chocolate ou banho-Maria ou micro-ondas, depois de derretido acrescentar o creme de leite e misturar bem e levar gelar um pouco

Montagem:

1. Cortar o bolo ao meio, acrescentar o recheio, em seguida colocar a outra parte do bolo em cima e cobrir com a cobertura
2. Picar os chocolates charge em cima e na laterais um pouquinho de amendoim torrado

 

Fonte: Tudo Gostoso